30 recettes véganes pour Noël & les fêtes

 

 

Coucou mes petites boules de Noël recyclées !

Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins… 😛 ).

Comme je vous l’annonçais dans l’un de mes derniers articles, ce mois de décembre sera un peu spécial ici et marqué par plein de petites surprises pour vous aider à préparer Noël dans la joie, la simplicité… et sans foie-gras, s’il-vous-plaît !

Avant de vous présenter mes petites gourmandises, j’ai pensé à un petit récapitulatif de mes recettes de Noël préférées publiées sur ce blog : c’est qu’il y a de quoi faire déjà, croyez-moi ! Alors, en avant les gourmands !

Cliquer sur le nom de la recette ou la photo pour accéder à la recette

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~ Les entrées ~

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Noisettes aux épices & Cajou façon hummus

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Crème douce de panais, façon crumble cru

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Salade de kale, potimarron & noisette

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Tartelettes forestières de poire aux deux noix

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~ Les plats principaux ~

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Quiche aux poireaux, champignons et romarin

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Rôti forestier aux noix, châtaignes & sarrasin

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Velouté de potimarron & granola salé au fromage

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Légumes rôtis – balsamique, érable & herbes de provence

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~ Fromages ~

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Assortiments de fromages de noix

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Ricotta végétale aux herbes fraîches & tomates séchées

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~ Les desserts ~

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Bûche de Noël – chocoladzuki, poires & oranges confites

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Cœur de chocolat blanc, cassis & açaï

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Exquis aux trois chocolats

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Raw banoffee mini pies

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Tarte aux poires & crème de chocolat

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Le layer-cake des amoureux

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Verrines à l’orientale

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Tartelettes pour chocoholics

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Crème glacée aux figues heureuses

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~ Biscuits & petits gâteaux ~

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Petits sapins spéculoos

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The incredible choconut brownie bars

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Petits cœurs crus

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Biscottis au pain d’épices

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~ Mignardises ~

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Granola aux épices & fruits confits

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Tablettines de chocolat cru

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Galets de Noël

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Rawffaello

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Les (effrayants) petits bonshommes de neige

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Ferreraw rochers

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Fleurs de coco au coeur cacao

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Et voilà mes petits gourmets, j’espère que ce petit récapitulatif vous aura plu ! Je vous retrouve très vite avec plein de nouvelles petites recettes de Noël, toujours végétales, toujours gourmandes !

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Joyeux mois de décembre !

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