Allemagne

Attachez vos ceintures et prenez place à bord de Barnabé, le van aménagé avec lequel je suis partie en road-trip cet été, de Berlin à la côté méditerranéenne !

Apprendre à voyager lentement au cœur de la Bavière.

Recette express et facile de Bircher Müsli, pour un petit déjeuner plein de vitalité !

Petits croissants de lune au bon goût de vanille, les Vanillekipferln sont une spécialité de Noël originaire de Nördlingen, en Bavière.

Aujourd’hui, je revisite une recette traditionnelle allemagne, le Rosinenbrot (pain aux raisins) en y ajoutant un savoureux glaçage de chocolat.

La recette véganisée de mes biscuits allemands favoris, les Elisenlebkuchen : épicés, chocolatés ou glacés, on ne peut pas y couper à Noël !

Un Noël allemand sans Stollen, ce ne serait pas vraiment un Noël, alors voici la version véganisée de cette célèbre brioche aux épices, fruits confits et pâte d’amande !

Ces petits biscuits traditionnels sont originaires de la ville de Linz, en Autriche, mais ils font également le bonheur du Noël allemand !