Quand on est tenté par le végétarisme ou le végétalisme, on peut reculer devant une peur bien légitime : ne plus…
En-cas & Gourmandises
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Petits croissants de lune au bon goût de vanille, les Vanillekipferln sont une spécialité de Noël originaire de Nördlingen, en Bavière.
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Aujourd’hui, je revisite une recette traditionnelle allemagne, le Rosinenbrot (pain aux raisins) en y ajoutant un savoureux glaçage de chocolat.
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La recette véganisée de mes biscuits allemands favoris, les Elisenlebkuchen : épicés, chocolatés ou glacés, on ne peut pas y couper à Noël !
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Un Noël allemand sans Stollen, ce ne serait pas vraiment un Noël, alors voici la version véganisée de cette célèbre brioche aux épices, fruits confits et pâte d’amande !
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Ces petits biscuits traditionnels sont originaires de la ville de Linz, en Autriche, mais ils font également le bonheur du Noël allemand !
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Une fois n’est pas coutume, je publie cet article de bon matin. A ma décharge, je pars ce midi en…
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Non, non, vous ne rêvez pas, c’est bien moi. Ça y est, j’ai pris mes quartiers d’hiver en été et,…
