2015

by Antigone XXI

 

2015 | Antigone XXI

 

Je crois que les jours qui viennent de s’écouler ont été, en bien des points, éprouvants.

J’ai longuement hésité à écrire un nouvel article sur le sujet, et puis, j’ai préféré finalement reposer la plume, souffler un peu et partager ce que j’avais en tête, de façon brève et peu commentée, sur Twitter (petit objet bien pratique qui apprend de par son nombre de signes limité à ne pas être trop disert). Je ne sais pas ce que je retiendrai le plus de cette semaine. Je suis bien sûre touchée par ce formidable élan de solidarité, mais je sais que je suis aussi triste, triste et choquée, à bien des égards :

Je suis choquée de l’instrumentalisation des événements et du sensationnalisme adopté par nombre de media (entre les locaux ensanglantés de Charlie Hebdo et le Point faisant sa Une sur le policier à terre…).

Choquée par les attaques commises aux lendemains des attentats contre des mosquées et des familles musulmanes un peu partout en France.

Choquée d’une certaine dérive du ‘Je suis Charlie’, qui a d’ailleurs donné naissance à ce tumblr, regroupant les meilleurs selfies de la semaine, qu’on pourrait résumer ainsi.

Choquée des diverses récupérations politiques, éhontées et impudentes, de la marche de dimanche (pour jouer à ‘Où est Sarko?’ tapez un, deux ou trois). Le Gorafi sait toujours trouver les bons mots.

Choquée par la présence à la manif de dirigeants aux pratiques bien peu démocratiques (Kim Jong-un, George W. Bush et Bachar El Assad ont fait savoir qu’ils ne pourraient malheureusement être des nôtres à la petite surprise-partie de Charlie, mais ils envoient leurs homologues Bongo, Lavrov, Davutoğlu, ainsi que leurs plus cordiales salutations).

Choquée que cette marche – dont je ne nie en rien l’importance – éclipse totalement le massacre de 2000 personnes au Nigeria par la secte Boko Haram, qui utilise à présent des enfants comme bombes humaines. Trop affreux pour figurer au JT ?

Bref… Je referme la porte de cet événement, que je ne souhaite a priori plus aborder ici. Je ressors vidée de cette semaine et avec un gros besoin de câlin-thérapie.

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Anti-spécisme | Antigone XXI

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Pour changer de sujet dans la joie et la bonne humeur, j’ai pensé vous parler un peu bonnes résolutions et plans nouveaux pour l’année, et par n’importe lesquels, bien sûr, mais toutes les news concernant ce blog ! Pour conserver un certain suspense, je commence par les résolutions, suivent ensuite les nouveautés !

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Résolution n°1 : +plus+ d’articles de fond

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Au cas où vous ne me suivriez pas depuis bien longtemps, je rappelle mon principal ennemi : le temps. Quand vous couplez un manque de temps avec une fâcheuse tendance au perfectionnisme, vous obtenez une petite Ophélie-Antigone qui culpabilise de ne pas parvenir à tout bien faire comme il faut. Car, voyez-vous, quand on est sur plusieurs fronts à la fois, on a parfois du mal à accepter de ne pouvoir faire de son mieux partout. Depuis longtemps, j’aimerais proposer davantage d’articles de fond (sur le véganisme, l’éducation bienveillante, l’écologie, etc.), mais je ne parviens pas toujours à trouver le temps de le faire. Cette année, je vais essayer d’y travailler davantage, quitte à un peu moins publier parfois ou à y aller un peu plus mollo sur les photos.

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Résolution n°2 : +plus+ de recettes de base

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Je n’ai pas oublié ma promesse faite devant la quiche éternelle, mais c’est vrai que j’aimerais vous offrir davantage de recettes toutes simples, des staples dont tout végé débutant a besoin et qui constituent les bases de la cuisine végétale. Certes, il y a déjà eu le traditionnel hummus accompagné de croustillants falafels, une pizza à tomber, du lait et de la crème fraîche, des fromages de noix, du pain perdu et de la Choconette…. mais ce n’est pas assez ! Vous avez été nombreux à me demander un article ‘Essentiels du placard’ et promis, j’y travaille ! Une de mes envies, bien sûr, c’est de reprendre un peu l’Atelier Végétal, qui n’a pas beaucoup avancé ces derniers mois, mais j’ai plein d’idées pour le renflouer !

Et sachez que cette bonne résolution s’accompagne d’une seconde : davantage de recettes salées !

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Résolution n°3 : +plus+ de participatif

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Bon, ça touche aussi un peu les news, parce que parmi les nouveautés que vous pourrez apercevoir ici, il y en aura une ou deux qui vous permettront de participer davantage, de proposer vos astuces, échanger vos bons plans, voire plus… Mais je ne vous en dis pas davantage, c’est encore une surprise !

Tout ce que je peux vous dire, c’est que j’aimerais reprendre ‘Les défis du lundi’ parce que j’ai PLEIN de défis à vous proposer (et à faire ensemble, je serai cobaye à vos côtés !) : d’ailleurs, si vous avez des défis en tête que vous aimeriez réaliser, n’hésitez pas à me faire part de vos idées !

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Résolution n°4 : répondre à mes mails

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Hum ! On ne peut pas dire que je sois très douée de ce côté-là : il y a des périodes où j’arrive à répondre illico à tous mes mails et mes commentaires, mais le problème survient quand je me laisse submerger pour une raison ou pour une autre et que je laisse la pile s’accumuler pendant plusieurs semaines (comme le mois qui vient de s’écouler) : le résultat, c’est que cette pile me donne des sueurs froides rien qu’à la regarder et que je préfère faire l’autruche plutôt que m’y atteler…

Allez, je prends une ou deux journées pour vous répondre à tous et, une fois les pendules remises à l’heure, tout devrait rentrer dans l’ordre !

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Défi du lundi - Je vide mon dressing !

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Et maintenant, sans plus attendre, passons aux nouveautés pour cette année !

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Nouveauté n°1 : le blog se refait une beauté !

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J’ai pris un peu de retard de ce côté-là, mais les choses devraient tout de même voir le jour d’ici quelques semaines (comment mettre la pression à son webmestre)… Antigone XXI se met bientôt sur son 31 pour afficher une nouvelle mine épanouie, une nouvelle organisation, de nouveaux outils… bref, stay tuned!

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Nouveauté n°2 : de nouvelles rubriques !

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Oui, je sais, la fille qui a déjà du mal à maintenir en vie les anciennes… ahem ! Mais non, promis, cette fois-ci, vous aurez des rubriques qui tiennent bon gré mal gré, régulières, solides et pétillantes ! Des rubriques, des séries et des catégories plus participatives, où c’est vous qui aurez la parole, et qui vous permettront d’échanger davantage et de vous mettre au devant de la scène… J’ai hâte de vous les présenter !

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Nouveauté n° 3 … des livres !

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Oh, c’est la surprise que je ne pouvais plus contenir longtemps… comme diraient nos voisins anglophones : there’s going to be a book! 

Je suis toute excitée, j’ai vraiment hâte de vous en parler, d’autant que, vous l’aurez remarqué dans mon titre, j’ai utilisé le pluriel : non pas un… mais des livres ! Pour tout vous avouer, le premier qui sortira dans l’ordre chronologique est un livre collectif, où je ne participe que l’espace d’un chapitre, mais le vrai premier, celui que je suis en train de boucler, celui sur lequel j’ai passé toutes mes vacances de Noël et celui qui, honnêtement, est le plus gourmand, le plus alléchant, le plus décadent des livres que vous aurez en main cette année… et bien, lui, il sortira au printemps ! J’ai tellement hâte de vous le présenter, ouvrez grand vos papilles !

(et puis après, ce n’est peut-être pas encore fini… mais motus et bouche cousue !)

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Un peu de silence... Antigone XXI*

Alors voilà, à mon tour de vous demander des petites nouvelles et des bonnes résolutions, en faisant appel à vos envies et vos idées :

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Qu’est-ce que vous aimeriez voir ici cette année ?

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Une recette en particulier ?

Un sujet qui vous tient à cœur ?

Un thème à aborder ?

Je suis toute ouïe !

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Bonne année !

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Répondre à anne Annuler la réponse.

151 comments

Cél 12 janvier 2015 - 18 h 58 min

C’EST PAS VRAI C’EST PAS VRAI DES LIVRES DES LIVRES DES LIIIIIIIIIIIIIIIIVRES!!!!!!! Aaaaaaaaaaaaaah!!!!! Ophélie merci, merci mille fois de cet article! Tu es géniale et c’est d’augure particulièrement engageant pour une année 2015 belle, folle, merveilleuse, incroyable, rythmée par des échanges avec toi <3, gourmands, intelligents, réconfortants, pétillants, souriants, alléchants! Mille fois oui à ce programme, I am in, I totally sign the paper, I am so happy to read all that stuff!!
Bisous, à vite vite et merveilleuse année!
<3

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 09 min

Merci Célinette ! Rhoo la la, tu es trop gentille, quel accueil ! 🙂
J’en profite, parce que je ne l’ai pas encore fait (et parce que tu fais partie des mails en retard – ouille ouille !) pour te souhaiter une très bonne année, pleine de chouettes choses et de petits moments gais !
Et, pssst… je viens de finir Le soleil des Scorta… j’ai adoré ! Merci merci <3

Reply
Aurélie 12 janvier 2015 - 19 h 04 min

Bonsoir
Je suis tout à fait d’accord avec votre façon de voir les choses, en tout point de vue…
Pour ce qui est des suggestions, j’en ai !
Voilà, je suis maman de deux (superbes cela va sans dire hein !) ados et nous avons décidés de passer le cap du végétalisme (hourra )
Mais, parce qu’il y a un mais, j’ai très très peur de ne pas savoir bien tout cuisiner et oublier certains aliments, ce qui aurait pour conséquence (fâcheuse) de leur donner des carences (mal vu).
Donc je sollicite toute votre aide pour m’apprendre à préparer des bases (type pour un bon plat il faut des légumineuses+ des céréales + du chocolat et des fraises ….par exemple).

Bref voilà moi, maman stressée, vous demande de l’aide pour ne pas faire de bêtises.

Merci merci et encore merci

Ah oui, et bonne année 🙂

Reply
Celine 13 janvier 2015 - 8 h 37 min

Bonjour,
Merci mille fois Ophelie!
Je suis comme Aurelie; 2 adolescents de 1m90 chacun à qui j’ai peur de donner des carences.
Bref : Help, i need somebody…
Merci et bonne année à tous

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 10 min

C’est noté !
Et pas de souci, même s’ils sont grands, ils seront difficile à carencer ! 😉

Reply
Bucher 12 janvier 2015 - 19 h 05 min

Trooooooooop cooooool, je trouve vraiment super que tu écrive tes livres. Je ne manquerais pas de les acheter. En terme de résolution, j’aimerais pouvoir parler anglais aussi bien que toi.
Bonne fin de journée

Reply
Échos verts ❀ Natasha 12 janvier 2015 - 19 h 12 min

Tu es incroyable! Tu nous en donnes déjà tant… tant d’astuces, de recettes, de sources de réflexion et d’inspiration… et tu nous en promets encore plus! L’année 2015 s’annonce plus riche que jamais grâce à Antigone XXI! Pour répondre à tes questions… j’aimerais en savoir plus sur certains des produits non consommés/utilisés lorsqu’on est véganes- le miel et la soie notamment. Tes articles au sujet du lait, du poisson, des oeufs, de la laine etc. sont de véritables références pour moi et j’apprécie de pouvoir les envoyer à ceux qui questionnent mes changements et habitudes 😉 Je trouve cela tellement laborieux de justifier mes choix et préférences auprès des plus critiques et sceptiques… alors je suis vraiment reconnaissante de pouvoir renvoyer mon entourage vers tes articles si clairs et bien rédigés lorsque je n’arrive pas à mettre des mots sur mon ressenti et mes idées sans me frustrer ou me mettre sur la défensive… Merci pour tout Ophélie ❤

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 33 min

C’est noté ! Cela fait longtemps que j’ai envie d’écrire d’autres articles éthiques, et notamment sur le miel, mais je n’avais pas pensé à la soie : c’est fait maintenant !
Merci à toi, Natasha, pour tout, ta gentillesse, tes bons conseils et ton enthousiasme contagieux ! 🙂

Reply
Charlotte C. 13 janvier 2015 - 15 h 32 min

Bonjour !
Oui, moi aussi je serais intéressée d’avoir des infos sur le miel (du mal à en trouver su le web…). J’ai toujours du mal à expliquer à mes amis omnis pourquoi je n’en prends pas. J’aime aussi beaucoup tes articles à propos de la laine ; pour moi cela a été le « déclic » vers le véganisme !
Je serais aussi intéressée d’avoir ton avis sur l’eau… C’est à dire « quelle eau consommer au quotidien? ». Les filtres (carafes) sont ils vraiment efficaces/intéressants, que penses tu des autres moyens de filtration….etc. J’ai du mal à m’y retrouver dans tout ça et surtout faire la part des choses entre budget et qualité de l’eau. Si ce thème avait à voir avec les objectifs de ton blog…
Sinon tout ce qui concerne les initiatives de « l’Atelier Végétal » me met d’ores et déjà l’eau à la bouche… Grand besoin de recettes de base ! Et « plus de recettes salées » je suis pour aussi !
Vivement la sortie de tes livres !
Et merci de prendre le temps de répondre à tous nos messages !!!
Bonne année 2015 !

Reply
Échos verts ❀ Natasha 23 janvier 2015 - 9 h 48 min

Encore moi… Je me permets de te proposer une autre idée de sujet. Je serais intéressée par un article sur la vitamine B12: pourquoi ne la trouve-t-on (presque) plus via des sources naturelles? (même si je connais la réponse mais pas dans les détails!). Est-ce nécessaire de prendre des suppléments de B12 lorsqu’on a une alimentation (principalement) végane? (là je ne suis vraiment pas certaine de la réponse!). Merci 🙂

Reply
Antigone XXI 23 janvier 2015 - 10 h 24 min

Mais tu sais que j’y pense aussi depuis longtemps à celui-là ? 😉
Alors c’est renoté, et merci encore !

Reply
Emily 12 janvier 2015 - 19 h 17 min

Bonsoir Antigone, il est vrai que si je lis votre blog c’est plutôt pour son côté positif, écologique, culinaire, et vos bonnes idées en partage …
Et je ne m’attends pas forcément à une leçon de morale politique en ligne, personnellement ! Moi ce qui me choque profondément dans ce qui semble ne pas vous choquer, c’est aussi, et de façon primordiale, qu’il puisse y avoir en 2015 en France des personnes qui soient assassinées parce qu’elles sont juives ! …
Et puis merci, en France nous ne regardons pas uniquement le JT, nous avons aussi d’autres sources d’informations fort heureusement …
Bonne année à vous également !

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 39 min

Oh, je pense que la politique est une partie intégrante d’une conscience engagée écologiquement et éthiquement, donc il me semblait naturel de parler de ces événements, comme, plus généralement, de l’actualité si j’en ressens le besoin.

Et ne vous inquiétez pas, je n’ai pas parlé de tout ce qui me choque dans ce qui s’est passé dernièrement ! J’ai surtout mentionné ce qui me choquait, à côté de ces événements…

(et puis, à titre personnel, ma grand-mère et mon arrière-grand-père étaient Justes, donc je peux vous assurer que je suis bien évidemment choquée de l’assassinat de personnes juives en France… comme de toute personne, en général, assassinée pour son appartenance religieuse, sa nationalité, sa culture ou sa couleur de peau… ou pour avoir été là au mauvais moment)

Reply
Isabelle 12 janvier 2015 - 19 h 23 min

ça c’est des résolutions !!
quant à émettre des souhaits …oui des recettes de base, rapides, peu couteuses 😉
oui des idées de déco et de beauté simples et pas chères 😉
bon, et de l’humour, toujours, encore :-))

Reply
Délia 12 janvier 2015 - 19 h 23 min

JE LE SAVAIIS pour le livre!!! Hihiii ouiiiiiiiiiii!
Bon bah y’a plus qu’à attendre le printemps alors!! 😀

Reply
Emi Pesch 12 janvier 2015 - 19 h 26 min

Où est-ce qu’on signe pour les pré-commandes des livres ? =D
Bon, je laisse le côté « évènements noirs » derrière, allons plutôt de l’avant vers tes belles nouvelles résolutions pleine de partage =)
Il y a un sujet que j’aimerais voir- que j’attends depuis le printemps dernier en fait : comment t’organises-tu ? Là, j’avoue, c’est ma bête noire pour organiser les repas à emporter etc. Et comme je sais que tu gères ça à merveille, et bien j’aimerais bien un petit coaching 😉
Sinon, l’aromathérapie et l’atelier végétal, ça me tente bien de les voir ses développer =) de même que la communication non-violente et la bienveillance entre adultes aussi ?
Et puis, vive les défis ! Faudra que je commence sérieusement à réfléchir à ça d’ailleurs et toi, Natasha et Clémentine êtes des mines d’or.
Plein de <3 pour ta soirée et des pensées bienveillantes à foison.

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 46 min

Merci Emi !
Ah, l’organisation des repas, surtout à emporter, c’est un bon sujet auquel je pense depuis un moment… donc c’est noté !
Et la CNV, oh, mais ça fait longtemps que je veux en parler !
Merci à toi et plein de bisous ! <3

Reply
Hannao 12 janvier 2015 - 19 h 27 min

Hello,

Je me retrouve bien dans tes commentaires sur l’actualité dans ta première partie (c’est horrible ce qu’il se passe en ce moment au Nigeria et ça risque en plus de s’étendre aux pays voisins… :/)

La deuxième partie est un article simple vrai et frais qui fait du bien :). J’ai hate de lire plus d’article sur ton blog ( et de feuilleté ton livre ;).

Bon courage et bonne année pleins de projets.
Hannao

Reply
Hannao 12 janvier 2015 - 19 h 29 min

Désolé pour les fautes (j’en vois au moins 4 au moment où je clique sur envoyer….. noooooooooooooooon….tant pis, j’espère que tu ne m’en tiendra pas rigueur 😉 )

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 47 min

Mais non, mais non, je n’ai rien vu !
Juste un très gentil message ! <3

Reply
CaroV 12 janvier 2015 - 19 h 31 min

BRAVO ET MERCI POUR CE JOLI MESSAGE

Reply
Gaëlle 12 janvier 2015 - 19 h 33 min

DES livres ?!! Mais quoiiii ? Ohlala, mais toutes ces nouvelles, toutes ces bonne idées, 2015 s’annonce tellement, tellement riche, ce que j’ai hâte de voir ce que tu vas nous proposer !
Aaah, et tu sais trop bien garder le suspens, j’ai tellement envie de découvrir cette ‘chose’ qui va nous permettre de participer davantage ! C’est TROP cool 🙂
Bon, je vais m’arrêter là, sinon tu vas me prendre pour une grosse folle derrière mon ordi… Mais cette année va être merveilleuse, joyeuse, intense, géniale ! Je saute à pieds joints dans la mare (enchantée) Antigone-esque 😉
Belle, très belle année à toi ! <3

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 49 min

Merci merci Gaëlle ! Tu es trop choupinette ! <3
Et tu avais d'ailleurs deviné juste… 😉
PS : j'adore les fofolles devant leur ordi ! Merci ! 😛

Reply
laurence 12 janvier 2015 - 19 h 35 min

Chooouetttte ! Pour ma part je suis très friande de recette, mes préférées sont celles avec des ingrédients lambda, histoire de pas investir dans un truc, bouteille machin truc hyper spécifique qui coûte la peau des fesses et qui n’est pas ré-utilisable facilement. J’habite en studio donc avec peu de place et je ne peux dépenser sans compter donc c’est ce qui est le plus important pour moi.
Plus précisément, j’ai des lacunes pour les desserts….pour la vie quotidienne, je varie peu des compotes maison, mes riz au lait avec du lait végétal sont toujours un peu pâteux donc je lâche l’affaire. Oui des recettes de desserts pour le quotidien faciles à faire !
En te souhaitant plein de belles choses pour 2015 !

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 50 min

Oh, j’avais justement en idée des petites crèmes que je mange souvent en dessert, il faudrait que je pense à les bloguer ! Merci Laurence ! 🙂

Reply
Lou 12 janvier 2015 - 19 h 35 min

Oh oui!!
Plus d’articles, plus de recettes, plus de livres, plus d’Antigone !!!
Mais avant ca, merci beaucoup pour ce magnifique travail sur ton blog !
J’ai deja change de nombreuses habitudes grace a toi et tous tes articles si bien detailles, expliques, rediges sont de veritables references pour moi ! Alors merci et bonne annee !

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rese 12 janvier 2015 - 19 h 43 min

YOUHOUOUOUOUOU !!!
encore +plus+ de tout??? je commençais (un tout petit peu) à sortir la tête de l’eau et BOUM !!
te voilà avec tes toutes nouvelles résolutions … va falloir que je m’accroche sévère donc!!!
je procrastine +plus+ depuis 1 semaine …….. et tout comme toi, bien envie/besoin de calin/thérapie 😉
comme elle est trop belle ta photo des gratte-culs 😉
sinon …… ce que j’aimerai c’est : quandonapauntruc, onleremplaceparquoi/et/ouquoi?? tu vois le genre?? 😀 😀
sincèrement je t’admire pour TOUT ce que tu fais… tu m’épates, tu m’épates, tu m’épates !!
je mets aussi une option sur le livre …. ♫♫♫
des bisous à foison, parce que tu le veau …. bien <3
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiii +plus+

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Chlorophylle 12 janvier 2015 - 19 h 55 min

Caly, qui hélas, propose souvent des recettes que je trouve un peu compliquées, et comprenant trop (pour moi) d’ingrédients, propose un article sur les ingrédients de substitution : voici le lien ; j’espère qu’il fonctionnera. S’il ne marche pas, tu tapes « ingrédients de substitution » dans ton moteur de recherche favori et tu trouveras bien le site de Caly…
http://www.calybeauty.com/post/les-ingredients-de-substitution-alternative-ingredients.aspx?doing_wp_cron=1421088690.2460310459136962890625
Quant aux livres, si Ophélie la belle est d’accord, je pourrai en proposer, en parler. J’en ai des centaines! Je suis une libriophage! Une collectionneuse, une adoratrice de l’objet livre – et notamment sur la cosmétique, la cuisine végétarienne, le yoga, le Qi Gong, la santé naturelle, l’homéopathie, les huiles essentielles, etc., etc.
Puis-je te demander comment tu fais le smiley avec un grand sourire (une bouche blanche) et les notes de musique ? Merci!

Reply
rese 12 janvier 2015 - 20 h 42 min

rooo merci Chlorophylle !! 😉
merci pour le lien, mais en fait ce qui m’intéresse c’est surtout des substitutions d’ingrédients pour cuisiner 😀 😀
ah ah !!!! pour les smileys ………mais comme tu as été très sage , je veux bien partager ….. mais c’est bien parce que c’est toi et que l’on est entre nous !!!
alors :
😀 = : et D sans espace, mais avec un espace avant les 2 points et un autre après le D
et pour les notes de musique, c’est encore plus simple !!! hihihi
la touche ALt (maintenue) et 14 pour obtenir ça : ♫
———————————- et 13——————– : ♪
j’attends … ton retour !!! 😀 ♫♪♫♪♫♪♪ ♪♫♪♫

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 52 min

C’est bien noté, Résé !
Mais est-ce que tu as en tête des questions comme ‘comment remplacer les œufs ?’ ou plutôt ‘comment remplacer telle farine quand on n’en a pas, ou telle huile, etc. ?’

Reply
rese 13 janvier 2015 - 11 h 23 min

merci Ophélie !!!
les oeufs! ça y est! je gère top !! j’ai imprimé les 2 fiches que tu avais fait ds un article précédent !!! elles sont SUR le frigo !!
non moi, ce qui m’intéresse c’est : zut … j’ai pas ça, par quoi le remplacer …
farine de truc/muche la remplacer par ……uneautrequivabien !
pas de miso… remplacer par ……… ***
okara remplacer par ****
purée d’amandes par huile ou *******
tu vois le genre??
ah !! et puis les sauces……. je bloque là aussi !! pour accompagner des pâtes, du riz ou autres et surtout pour changer de la traditionnelle sauce tomates quoi !!! 😉
et les herbes aromatiques aussi … je suis nuuuuuuulle !! j’arrête là :p
en fait, je vais rejoindre un peu tout le monde (ou presque…) FA CI LE …. bien que je commence à être bien achalandée au niveau ingrédients…. parfois je butte !! en fait, je crois surtout que je n’ose pas assez …… (Melle Pigut a son screugneugneu , moi c’est mon sanglier ……) à chacune ses boulets!!! 😀 😀 😀
de toute façon, comme tu feras ça m’ira très bien 😉 et ça m’oblige aussi, à me « dépasser » ce qui n’es tpas un si grand mal en soi, bien au contraire !!! :p
comme j’avais oublié (ça t’étonnes??? hihihi) bien évidemment que je t’envoie de gros câlins d’Auvergne (très ensoleillée ♫♫) de ceusse qui vont bien haing?? des vrais bons gros bien bougnatais quoi !!! 😀
(tu as une bague assez sublime ….)
plein de bisous aussi tiens!!! tant qu’on Y est !!!! <3

Chlorophylle 13 janvier 2015 - 10 h 07 min

Un essai : 😀 et ♫♫♫♫♫♫ Pour les notes, je les vois déjà! Super! Pour le grand sourire, je verrai après envoi. Merci en tout cas.
Quant aux substituts d’ingrédients pour cuisiner, il faudrait préciser un peu… On peut toujours remplacer une farine par une autre (quitte à lui adjoindre quelque chose : par exemple, la farine de riz en remplacement de la farine de blé nécessite une autre farine pour « tenir »). Mais je ne suis pas spécialiste… Je suis sûre qu’Antigone va nous concocter des recettes goûteuses et originales et qu’elle donnera des idées pour remplacer tel ou tel ingrédient… enfin, je l’espère… 😀

Reply
Ber 12 janvier 2015 - 19 h 45 min

Holalalala 😀 en plus tu as le même point de vue que moi/nous 😀
J’avais vu le triste tumblr sur ce blog http://www.2girls1mag.com/les-blogueuses-doivent-elles-se-taire/
Bref………..
Alors pour cette année il me tarde de voir ces livres 😀
je vais faire dans la facilité mais je te fais confiance sur ce que tu nous proposeras en articles…….

Reply
Chlorophylle 12 janvier 2015 - 19 h 50 min

Ah! Merci pour cet article ! A fond d’accord avec toi, aussi choquée que toi par l’hypocrisie de certains politiques (pas tous, j’espère), par l’étalage, le détournement…
Comme tu le dis, n’épiloguons pas trop!
Je te ferai bien le câlin dont tu as besoin (j’ai massé une amie cet après-midi) mais nous sommes trop éloignées (ça marche les câlins à distance ? <3). Tu es en Allemagne, j'habite les Hautes-Alpes, tu vois, au-dessus de Sisteron…
Ce que j'aimerais un jour, c'est une recette pas trop compliquée, d'après-shampoing (un truc qui nourrisse les cheveux, que l'on rince au bout de quelques minutes) et, si ce n'est pas trop demander, une recette aussi de soin pour les cheveux secs : un masque qu'on laisse poser une heure ou davantage avant le shampoing.
Pour le reste, je verrai au fur et à mesure. Si je peux faire profiter, à l'occasion, de ce que je connais, je le ferai volontiers.
Je te remercie chaleureusement pour ton blog, pour ton naturel, pour ton honnêteté et ta franchise spontanée! Je te fais une bise amicale du Sud-Est (limite Provence), une bise parfumée au romarin de mon jardin (un peu endormi en ce moment).
Bon courage!

Reply
Deborah 12 janvier 2015 - 22 h 59 min

Je me permets de te repondre: il y a une recette super simple d’après shampoing sur le blog des cheveux de mini à la crème d’avoine!

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 53 min

Alors, personnellement, pour moi, le meilleur après-shampoing, c’est de l’eau vinaigrée et c’est tout ! 😛
Et je prends tout câlin à distance ! (surtout quand ça vient d’une région toute ensoleillée ! 😉 )

Reply
Chlorophylle 13 janvier 2015 - 10 h 09 min

En fait j’aimerais bien une recette avec du coco silicone (acheté récemment) et puis je voudrais faire un produit qui puisse se conserver quelque temps (un, deux ou trois mois si possible). Merci quand même pour l’indication. 🙂

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 11 min

Euh… il faudrait me dire d’abord ce que c’est, le coco silicone ! 😉

Reply
stéphanie 12 janvier 2015 - 19 h 58 min

ah làlà depuis que j’ai découvert ton blog j’attends ton livre, je n’aurais pas osé dire « tes »! Chouette chouette chouette, j’ai hate maintenant!!!
Je n’ai pas de suggestions particulières, je suis une grande fan de tes articles quels qu’ils soient, encore plus de ceux « de fond » et alors quand tu dis que tu as l’impression de ne pas faire assez bien par manque de temps, je me demande ce qu’il te faut!! Ils sont toujours parfaits tes articles, bien complets, intéressants et super bien écrits. Ne change rien!!!!

Reply
Axelle 12 janvier 2015 - 20 h 08 min

Bonjour,

J’ai découvert ton blog récemment, en quête d’astuces, de conseils, dans une démarche végétalienne. J’aimerai beaucoup un article sur les « Essentiels du placard », les aliments les plus riches en vitamines, ceux à ne pas omettre pour ne pas avoir de carences. Ah, ces fameuses carences ! Premiers arguments de mes proches pour me faire renoncer à ce choix alimentaire, mais à force qu’on me le répète, je m’y perds. Y’a t’il vraiment des risques comme par exemple pour le fer ? Faut-il obligatoirement joindre le soja, le tofu, le tempeh ou encore le seitan, à ses repas, quels sont leurs apports ? Les sites Internet expliquent beaucoup, beaucoup trop, les arguments s’entremêlent et on ne sait plus quel article croire.

J’espère que tu pourras répondre à mes interrogations,
Bises

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 54 min

Ou la la, mais non, il ne faut pas du soja ou du seitan à chaque repas !
Ok, un article sur les besoins de base du régime végane, ce serait pas mal… et sur les vitamines, les nutriments, et tout le tralala ! 🙂

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triton 12 janvier 2015 - 20 h 11 min

Bonne année !
J’adore ton blog, mais pour une omni (qui mange très peu de viande mais quand même), tes recettes sont un peu difficiles pour se lancer car très différentes de ce que je trouve dans mes placards, du coup ce serait génial de proposer des recettes « de transition » facilement accessibles pour M et Mme tout le monde tout en étant véganes

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 55 min

C’est au programme ! 🙂

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triton 20 janvier 2015 - 15 h 40 min

génial !

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Natacha 12 janvier 2015 - 20 h 23 min

Merci pour le début de cet article, dans lequel j’ai reconnu bien des points qui m’ont également offusquée.
Sinon, pour la suite, encore des nouveautés ? Mais, je n’ai même pas encore fini de faire le tour de ton blog depuis que je l’ai découvert ! Je vais devoir faire du rattrapage de lecture…
Je suis épatée par tant d’énergie et tout ce que tu fais, tout en ayant fini de longues études… Ça donne envie de se bouger un peu plus au quotidien.
Côté cuisine et conseils vegan, ce serait super d’avoir des idées de menus, histoire de savoir associer les bons plats pour bien manger de (presque) tout, si c’est pas trop compliqué bien sûr !
Merci pour ton blog qui met la pêche et donne des idées et très bonne année 2015.

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 56 min

Des menus, j’y pense ! Et déjà, je souhaite continuer à développer cette série :

Une journée dans l’assiette d’une VG

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Sabine 12 janvier 2015 - 20 h 27 min

Bonne année tout d’abord!!

Comme beaucoup de « flexitariens » de plus en plus tentés par le cap du végétarisme (dans un premier temps), ce qui m’aiderait c’est de pouvoir savoir par quoi substituer mes ingrédients : exemple tofu fumé pour du jambon / lardons, ceci pour pouvoir « recycler » mes recettes en plus d’en apprendre de nouvelles…

c’est très gentil en tout cas de demander les souhaits aux lecteurs! bonne soirée

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Iris 12 janvier 2015 - 20 h 38 min

Oh merci Antigone pour cet article, moi qui suis en train de péter un plomb, parce que je n’arrives pas à tout boucler, et que j’ai encore un milliard de projets en tête, tous meilleurs les uns que les autres… c’est rassurant de voir que je suis pas la seule à me poser des questions/être dégoutée par les récupérations de Charlie…
Et puis merci pour ton enthousiasme, les supers articles en perspective et… miam!

Merci!!!

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Clarisse 12 janvier 2015 - 20 h 50 min

Je suis bien d’accord avec tout ce que tu dis…
Tes mots me touchent, comme dans ton article précédent.
Incapable de mettre des mots sur ce que je ressentais j’ai choisi de faire un hommage en portraits : http://copperboom.fr/7-et-8-janvier-2015/

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 58 min

Quels magnifiques portraits !
Merci Clarisse, c’est vraiment un très beau geste.

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Clarisse 16 janvier 2015 - 13 h 35 min

Merci à toi ! 🙂

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Flore d'éco-créateurs 12 janvier 2015 - 20 h 56 min

Et bien encore une fois nous avons la même façon de penser. J’ai d’ailleurs écris le même genre de billet aujourd’hui pour l’actualité : http://www.eco-createurs.com/pourquoi-je-ne-suis-pas-allee-marcher-dimanche/

Et je vais bien entendu continuer à te suivre en 2015 surtout vu ce qui s’annonce !!!! 🙂

Merci.

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 9 h 59 min

Oh, j’avais mis de côté ton article pour le lire ! Et bien, je vais le lire de ce pas ! 🙂
Merci Flore.

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Véronique 12 janvier 2015 - 20 h 56 min

Trop trop génial que tu nous aies concocté des livres !!!!!! Trop trop bien !!!!!!! Vivement le printemps !!!!!!
Ce que j’aimerais ce sont des idées menus : aujourd’hui, on mange telle entrée, tel plat, tel dessert. En fait, mes repas sont trop tristes, j’avoue ne pas savoir jouer avec les produits pour faire des menus végé ! Tu pourrais d’ailleurs faire un livre de menus ….. En attendant, nous donner quelques tuyaux ! J’ai adoré tes repas à Noël : sans toi, j’aurais eu du mal !! Même les non végé se sont régalés, c’est dire …… Je t’embrasse ma toute douce ! Moi aussi je suis outrée par certaines choses !!! Bref, passons à autre chose mais surtout ne les oublions jamais! Merci pour tes super articles : un délice !!!!!

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 00 min

Euh… disons que mes repas sont souvent un peu moins élaborés que ‘Entrée/Plat/Dessert’, mais je vais essayer de m’améliorer pour proposer des repas complets et équilibrés !
Merci Véronique ! 🙂

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La Julie Verte 12 janvier 2015 - 21 h 02 min

Bonjour Ophélie,

D’abord un gros câlin. Ensuite, tu demandes des idées d’article : je cherche une recette de lessive maison rapide et pas trop compliqué à faire, alors si tu as ça de côté, sait-on jamais.
Tu parles de parentalité bienveillante, as-tu lu la dernière newsletter d’Isabelle Filliozat à propos de Charlie Hebdo ? Elle m’a touché au fond du coeur. En gros elle dit « Tous responsables ». Tu peux la lire sur mon blog si tu le souhaites.

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 00 min

Non, je ne l’ai pas lue ! Je vais la lire sans attendre, merci Julie !

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AnneF 13 janvier 2015 - 21 h 50 min

Cette newsletter m’a également beaucoup touchée…
Je ne peux que vous conseiller celle de Catherine Dumonteil-Kremer, qui m’a plu également…

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La Julie Verte 19 janvier 2015 - 14 h 21 min

Oui merci, je ne l’avais pas vu non plus ! Elle est dans la même trempe, j’aime !

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Fanny 12 janvier 2015 - 22 h 21 min

Tout court ! : d où vient le dessin que tu as posté dans ton article ?
Merci d avance et toute belle nuit

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 01 min

Aïe… impossible de remettre la main sur la source (j’ai d’ailleurs hésité à le mettre en ligne à cause de cela). Je l’ai trouvé sur Facebook, je crois…

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Elywen 12 janvier 2015 - 22 h 30 min

Merci merci pour tout ce temps que tu nous donne a travers ton blog déjà! Personnellement j’aurais bien un sujet que j’aimerais voir… C’est que tu parles du Mouvement Colibris. Je crois qu’il a sa place ici 🙂 en espérant que l’idée te plaisent

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 01 min

Oh, mais on pourrait même imaginer des petites interviews des Colibris ! Merci Elywen ! 🙂

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Elywen 13 janvier 2015 - 17 h 27 min

En fait ca m’interesse comme sujet! Mais j’avoue que j’ai du mal a reprendre le mouvement « a la base » et a tout assimiler (d’un coup : végétarisme, produits bio en cosmétique, ce que je peux faire en tant qu’étudiante chez ma maman et en même temps un début de conscience « politique » si je puis dire, ca fait beaucoup en moins de 6mois 😀 )

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aava 12 janvier 2015 - 22 h 32 min

Belle année à toi Ophélie et Felicitation pour tes projets qui se concretisent! des livres! hate de les ajouter à ma bibliotheque 😉

pour te donner quelques idées (et en plus cela s ajoueterai à tes envies de recettes salées!) j aimerai beaucoup que tu nous propose des recettes de tartinades et patés vegetaux! j adore ajouter de nouvelles variantes à celles que je realise deja et surtout j aime ce coté vite fais bien fais de la cuisine vegetale! au choix car ce sont mes legumes préférées des tartinades de betterave et de carotte ou des patés de marrons et lentilles <3 <3 <3 voila ma petite contribution à tes resolutions de l année 🙂
Impatiente de lire tes articles de fond qui me font toujours reflechir et qui sont redigé avec passion et application. Je suis particulierement adepte de la slow consommation en ce moment, nouvellement dans mon chez moi jai par exemple banni la tele de mon home sweet home ce qui me donne plus de temps, pour lire, cuisiner, ecouter la radio ou de la musique, donner du temps a mes proches, ecrire et faire tout un tas de choses.
Il en va de meme dans ma maniere de consommer les vetements et les cosmetiques, j avais ete tout particulierement touché par ton article sur le vide armoire.
Pourquoi pas des idées pour reduire nos ordures menageres en achetant mieux, ta maniere de voir la "beauté" j entends par la comment tu prends soin de ta peau, de tes cheveux, comment tu achetes ou fabrique tes produits d entretien ou de soins.
J'aimerai aussi connaitre tes pistes de consommation locale, bien que je sois citadine et que je me rende en magasin bio, que j evite les aliments hors saison et qui viennent de trop loin, j aime toujours a voir comment cela se passe dans d autre foyers.
Je serai aussi interessé par ton temoignage sur l alimentation vegetarienne dans le couple quand l autre est omnivore ou comment cela est percu au sein de ta famille et de tes amis.

Un enorme calin se joint a mon message car au dela des evenements dramatiques, le sentiment de cohesion qui est né de ces derniers jours à ete une tres grande joie pour moi, un sourire entre les larmes.

Belle soirée <3

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 04 min

Et bien tu seras peut-être surprise d’apprendre qu’après avoir lu ton commentaire ce matin, j’ai préparé un petit pâté végétal ! Et j’ai noté tous les ingrédients, comme ça, plus d’excuses pour ne pas bloguer des recettes de tartinades salées… 😉

Et bravo pour avoir banni la télé ! Je n’en ai pas depuis mes 16 ans, et je peux te dire que cela ne m’a jamais manqué ! 🙂

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Deborah 12 janvier 2015 - 22 h 37 min

Coucou Ophelie,
Je suis ravie de lire tes nouvelles résolutions qui nous promettent une belle année sur ton blog! Pour le relooking de celui-ci, j’aime déjà beaucoup sa configuration! Mes suggestions:j’aimerais beaucoup d’autres recettes cosmétiques simples comme tu sais le faire! Je propose aussi plus de cuisine du monde vegetalienne.
Et defi, que je trouve sympa: ne plus faire de courses pendant 1 mois histoire de vider ses placards (defi vu sur un autre blog)

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 05 min

Ah, mais les cosmétiques, c’est prévu ! 😉
Merci Déborah !

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oops06 12 janvier 2015 - 22 h 45 min

Je zappe la première partie de ce billet – rien à ajouter !

En revanche, je suis admirative de ton programme pour cette année !
Un article qui m’aiderait : comment équilibrer au quotidien pour une famille (adultes + enfants). Je tente de m’appuyer sur un « menu de la semaine » comportant ce que j’ai compris des apports indispensables, mais c’est loin d’être simple… Un coup de main dans ce domaine ne serait pas de refus !
Mon objectif est de réussir à équilibrer l’alimentation de tous + faire les courses rapidement + ne pas me prendre la tête à chaque repas… et si possible les préparer en 20 min maxi : au-delà j’ai parfois du mal à gérer mes 2 filles, et les horaires d’écoles et des activités ne me permettent pas de prendre souvent mon temps !
Ça n’exclue pas le plaisir de sortir de l’ordinaire, de mettre les petits plats dans les grands à certaines occasions, mais la difficulté est vraiment dans la routine. D’autant plus qu’il est délicat de recourir aux aides culinaires en cas de besoin : il n’y en a quasi pas de vegan (en tout cas pas dans mon petit supermarché de village).
En plus des ingrédients et ustensile/outils indispensables dans une cuisine, et ce serait déjà une énorme épine sortie du pied des aspirants vegans !
Quelle pression, n’est-ce pas ? A blogueuse passionnée et perfectionniste, lecteurs exigeants ! 🙂

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 06 min

Tu sais que Sophie publie régulièrement ses menus de la semaine sur son blog ? (2 adultes / 2 enfants)
http://enfantvege.canalblog.com/
Ca pourra déjà te donner des idées ! 🙂

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eve 12 janvier 2015 - 22 h 51 min


voila le sujet que je souhaiterais voir aborder par Melle Ophélie-Antigone…
merci pour ton article

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eve 12 janvier 2015 - 23 h 01 min

J’avoue que c’est pas forcement le lieu adéquate, mais puisque tu demande ce que l’on souhaite comme sujet et thème, et bien voila..

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 07 min

Et bien ça a le mérite d’être très intéressant, comme sujet ! 🙂

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thefrenchyvegan 12 janvier 2015 - 23 h 16 min

Haaaan j’ai hâte de voir ce livre!

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Gwen 12 janvier 2015 - 23 h 33 min

Abonnée depuis pas si longtemps, je découvre un blog avec plein d’idées, et vous nous en promettez encore plus.. Merci, c’est une telle source d’inspiration et d’énergie ! J’attends les mails d’antigoneXXI comme on attendrai la lettre a la boîte aux lettres…un peu comme une copine lointaine qui me donnerai de ses nouvelles et ses dernières decouvertes..j’adore..
Perso, j’ai du mal à passer le cap des recettes totalement Vegan, mais 2015 sera peut être un tournant pour moi.. peut etre que les défis seront un bon moyen pour moi d’y arriver ..!
Alors à mon tour, je vous souhaite une belle année, une très bonne santé et que tous ces beaux projets arrivent au grand jour..!
Merci et vivement les prochains posts!!!
Signé : Charlie

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 07 min

Mais oui, mais oui : tout vg, ça va passer cette année ! 🙂

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Fanny 13 janvier 2015 - 0 h 34 min

Bonsoir Ophélie, j’adore ton blog, c’est une mine d’or, bravo pour tous ces projets et DES livreS, c’est génial! Gros câlin!
Sur le blog, j’aimerais voir plus de recettes rapides pour la beauté et le ménage. Côté cuisine, j’aimerais voir une semaine type, comment tu t’organises concrètement. Je reçois un panier bio mais je n’arrive pas à varier mes repas. Donc quand fais-tu tremper tes céréales légumineuses, combien de temps ça te prend pour faire à manger? Je pense que privilégier une bonne base de recettes simples à faire sera vraiment bien; sur certains blogs anglo-saxons, ils se limitent à 8 ingrédients par recette, c’est une bonne idée, non?
Continue, tu es géniale!

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 08 min

8 ingrédients par recette, c’est une idée, ça ! Ca pourrait même faire un chouette défi ! 😉

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Charlotte 13 janvier 2015 - 3 h 19 min

Ah oui, DES livres, carrément ?? Je meurs d’impatience de les voir !! Quant à tes catégories, elles sont super ! Je ne vois rien à ajouter, ton blog est déjà une référence pour moi !! Vive 2015 alors ! (et ***** aux récupérateurs. J’avoue avoir ri en découvrant le Tumblr !)

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 09 min

Ouiiiiii ! Deeeees livres !!! 😉
Je t’en dis plus bien vite !
Merci à toi, de tout cœur !

Reply
Rose Citron 13 janvier 2015 - 9 h 28 min

GNNIIIIIIIIIIII! I knew it!!!!!! DES livres! tes lecteurs avaient raison de se réjouir que tu nous annonces un bébé, ce sont en fait des jumeaux 😉
J’ai TELLEMENT hâte!!
Quant au reste des nouveautés et résolutions, je ne sais qu’ajouter… Je n’ai pas de demande particulière, je me réjouis de ce que tu nous propose ici, aussi bien des recettes simples, que celles plus élaborées, que les articles de fond, c’est justement cette diversité que j’aime <3
Bonne année Ophélie

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 10 min

Oh oui, de gros jumeaux bien gourmands, comme je les aime ! 😉
Merci Azilis, tu es adorable, merci d’être toujours là <3
Et une bonne année à toi !

Reply
Mnêmosunê 13 janvier 2015 - 9 h 33 min

Ouh là là que de belles choses pour l’année 2015 Ophélie !
Déjà, bonne année avec beaucoup de bonheur et un gros câlin !
Ensuite, félicitations pour les livres, j’ai hâte d’en savoir plus, mais je ne doute pas que ce sera un vrai succès.
Mes bonnes résolutions ne sont pas encore super bien définies (bravo, mi-janvier, ça commence bien), et pour le blog je ne sais pas trop, c’est un peu le fouillis. Il y aura sans doute de l’organisation et de la bienveillance envers moi (je suis pas très bonne là dedans…), mais pour le reste je ne sais pas, c’est pas encore très clair.
Par contre, pour essayer de répondre à tes questions :
1/ une recette en particulier ?
Pas une, mais plutôt des choses faciles à emporter pour le bureau. J’avais pensé à des muffins salés (est-ce qu’on peut mettre de l’okara dans les muffins salés ? Je suppose que oui, mais je ne suis pas encore une aventurière de l’okara), mais peut être que quelques associations de salades / repas complets faciles seraient bien…
2/ Sujet qui me tient à coeur ?
Je suis très sensible à la protection des abeilles.
3/ Un thème à aborder ?
Bon, alors c’est un peu particulier, mais j’aimerais bien un peu plus d’informations sur le compost. Je n’ai pas beaucoup de place, mais peut être que les différentes alternatives, comment l’utiliser tout ça, ça serait utile. Parce que j’ai quelques déchets qui pourraient être compostés, mais en appartement je sais pas trop comment faire, et je ne saurais pas trop quoi faire du compost.
J’aimerais bien aussi la suite de l’article sur les huiles essentielles, c’est un sujet que je connais peu mais qui doit être intéressant.

Encore une fois bonne année et câlin 🙂

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Mnêmosunê 13 janvier 2015 - 9 h 47 min

Ah et en venant de chez Gaëlle, j’ai pensé aussi aux épices ! Je n’y connais rien, je ne sais pas quoi utiliser où, peut être un petit article « les épices pour les débutants » ? (et pour les herbes aromatiques aussi tant qu’on y est ?).
(Pardon pour les commentaires à rallonge)

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 13 min

Oh, merci Mnêmosunê ! J’ai tout bien noté, et c’est amusant, je me disais aussi que je proposerais bien des muffins salés, un de ces quatre ! (et oui, je te le dis déjà, pas de souci pour l’okara ! Je suis sûre que je donne même le lien de quelques recettes de muffins ou cakes à l’okara dans ma série ici et , non ?)

Et je crois que je vois très bien ce que tu veux dire par la bienveillance envers soi-même… c’est parmi les bonnes résolutions ici aussi ! 😉

Merci à toi, et une très bonne année !

Reply
Chlorophylle 13 janvier 2015 - 12 h 16 min

Tu vas proposer des muffins salés ?! Hmmmmm! Oui! Oui! Je suis pour à cent pour cent! Merci d’avance. J’ai quelques recettes aussi. Je ne sais pas si on pourra en proposer… tu nous diras… Bonne journée en tout cas! <3

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rese 13 janvier 2015 - 13 h 22 min

oh oui!! les épices !! (je suis tout comme toi … très nulle) 😀

Reply
chrystelb 13 janvier 2015 - 9 h 39 min

Waouh ! DES livres !!!! Que de belles découvertes à venir ! Chouette !
Pour ma part, je suis heureuse de voir que tu vas reprendre l’atelier végétal, et apporté plus de recettes salées…
Sinon moi j’ai toujours du mal à équilibrer mes repas en particulier ma lunch box du midi….. car j’ai un petit appétit, eu des pbs d’anorexie et du coup j’ai peur d’être carencée mais en même temps j’ai toujours un rapport difficile avec le poids… bref c’est très compliqué mais bon cela fait partie de mes bonnes résolutions de l’année si on peut papeler ça ainsi !
Et tout ceci pour terminer sur un big HUG et une très bonne année 2015 !

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 15 min

Je comprends, et c’est une très bonne question. Je ferai un sujet ‘lunchbox belles, bonnes & saines’ pour moineaux comme pour plus gloutons ! 😉
Merci à toi, Chrystel, et une très bonne année ! <3

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chrystelb 13 janvier 2015 - 10 h 27 min

Je viens de voir que j’avais fait pas mal de fautes… 🙁
Mais en tout cas merci d’avance pour le sujet « lunchbox pour moineaux et gloutons » (j’aime beaucoup ce titre 😉

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mamanliane 13 janvier 2015 - 9 h 43 min

En voila des bonnes résolutions et bonnes nouvelles !
Je lis toujours avec curiosité tes recettes, mais j’avoue, je recule toujours au moment de les realiser, car il me manque toujours des ingrédients, et manipuler des ingrédients que je ne connais pas ou peu me fait peur. Et pourtant, je suis persuadée que ça doit etre excellent et meilleur pour la santé que ce que je peux avaler ! Un de mes objectifs pour cette année est de consommer moins de viande, et moins de produits raffinés. Je n’ai pas vu sur ton blog (mais je n’ai peut etre pas fouillé partout !) un article aidant des carnivores comme moi a se passer de viande, comment etre vegetarien avec des produits qu’on trouve partout et que tout le monde connait, avant de se lancer dans le grand bain des produits nouveaux… Je ne suis pas sure d’avoir ete tres claire, dans tous les cas, je continuerai a te lire avec plaisir !
Bonne journée ^^

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 18 min

Je crois qu’il faut surtout se laisser aller à acheter, de temps en temps, un ou deux ingrédients nouveaux que l’on n’a jamais cuisinés : farine de pois chiche, purée d’amande, tofu aux herbes… au début, il y a des ratés, et puis, on s’y fait et, peu à peu, on fait de très belles découvertes ! 🙂
Mais c’est noté, je compte faire des recettes plus faciles, présenter mes Essentiels, aider les nouveaux vg ou les carnivores qui souhaitent limiter leur consommation de viande, et parler également d’ingrédients ‘qui font peur’ pour les dédiaboliser ! 😉

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Pimprenelle 13 janvier 2015 - 9 h 48 min

J’adoooore ton blog. Toutefois s’il y a des cahiers de doléances, je m’empresse d’y écrire quelque chose. Effectivement des recettes plus simples seraient les bienvenues, mais c’est un ensemble. Parfois à cause du grand nombre d’ingrédients présents dans les recettes, du temps qu’elles prennent pour être réalisées ou encore le coût des ingrédients utilisés, on a l’impression que tu es déconnectée de la réalité. Pour ma part s’il y avait une rubrique « le pain quotidien », ça permettrait de montrer aux gens que les vegans ne sont pas des illuminés dont la seule (pré)occupation est la nourriture.
En dehors de ça, une rubrique « lectures » m’irait à merveille.
Cela dit, rien que le blog actuel et (les bonnes résolutions à venir) suffisent à me faire revenir.

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 22 min

Euh… déconnectée de la réalité ? Tu y vas fort, je trouve ! 😉 J’avais l’impression que mes dernières recettes (notamment de Noël) ne proposaient pas des ingrédients si coûteux et déconnectés que cela (farine, sucre, levure, vanille, épices à pain d’épices, etc.), non ?
J’avoue sinon ne pas bien comprendre ton idée de ‘Pain Quotidien’… Si c’est pour ôter l’idée que les VG ne pensent qu’à la nourriture, de quoi parle-t-on dans cette rubrique ? (pour moi, le ‘pain quotidien’, ce sont des recettes de tous les jours, non ?)
Ah et les lectures, c’est au programme ! 🙂

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riri 13 janvier 2015 - 9 h 50 min

Bravo et merci pour ton analyse que je partage entièrement.Soyons au dessus de tout cela car il existe des « choses » merveilleuses à vivre dans cette nature que nous continuons à abîmer par intérets financiers

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 09 min

Merci Denise ! <3

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Chlorophylle 13 janvier 2015 - 10 h 11 min

J’aimerais bien t’envoyer un MP. Est-ce possible ?
Cela concerne les livres : si j’ai bien compris, tu penses en écrire, est-ce bien cela ?

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 10 h 16 min

Oui aux deux questions !
antigonexxi@gmail.com
… et je suis en train de les écrire ! 🙂

Reply
Anne-soprem 13 janvier 2015 - 10 h 43 min

Bonjour Ophélie-Antigone,

Personnellement, je raffole de tes DIY qu’ils soient cosmétiques ou ménagers et je sens en moins une pointe de tristesse en voyant que ça ne figure pas dans le programme de 2015 ! Déjà adepte de la cup, du no-poo, du baume à lèvre, du liquide vaisselle, du nettoie-tout et très prochainement du déo j’ai encore envie de recettes et d’astuces !

En te remerciant par avance si tu trouves le temps pour un article en ce sens (je lirai tout de même tout autre article avec plaisir :)).

Et bonne année !

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Antigone XXI 13 janvier 2015 - 11 h 28 min

Oh, mais bien sûr que si, ça en fait partie !
Ce n’est pas parce que je ne l’ai pas indiqué que je ne compte pas continuer, ne crains rien ! 🙂

Reply
Anne-soprem 13 janvier 2015 - 12 h 10 min

Me voila soulagée, et ravie !

Au plaisir !

Reply
Mottard Michelle 13 janvier 2015 - 11 h 00 min

Heureusement qu’il y a eu récupération par les politiques sinon il n’y aurait pas eu cette magnifique marche sécurisée qui a montré un espoir du vivre ensemble et d’une possible évolution des esprits par cette prise de conscience.Et à la gauche un bac seing pr 1 politique sécuritaire. Et cmt vs, vs distillez vos idées politiques avec les recettes pr façade? Ça s’ appelle de la manipulation.Cordialement , Michelle

Reply
Antigone XXI 13 janvier 2015 - 11 h 26 min

Non, ça s’appelle ‘mon blog’ : j’y fais ce que je veux et si vous n’êtes pas contente, vous n’avez qu’à pas le lire.

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La Julie Verte 13 janvier 2015 - 11 h 28 min

Bien envoyé !

Reply
rese 13 janvier 2015 - 13 h 21 min

et vlan !!! vite l’article sur la CNV ……………. 😉

Reply
Lucie 15 janvier 2015 - 17 h 28 min

Et bien mouââ je suis trop contente d’avoir découvert ton blog (le commentaire précédent me pousse à oser enfin te le dire et à laisser un commentaire) et je continuerai à te lire vu le programme « alléchant » que tu nous proposes.
Un programme plein de belles promesses à tes e-lecteurs (pour lecteurs électroniques bien entendu…) que tu t’efforceras de tenir du mieux que tu peux en fonction du temps dont tu disposes.
Il me semble d’ailleurs que quelque soit l’endroit où nous nous trouvons sur cette planète nous disposons du même nombre d’heures dans une journée, alors il n’y a pas vraiment de quoi culpabiliser (D’ailleurs après réflexion ça doit être une des seules choses que tout les êtres humains ont en commun, le nombre d’heures dans une journée… je m’égare).
Moi qui suis actuellement Omnivore (et oui je mange de tout comme les cochons, les ours, les opossums et autres Bernard l’Hermite terrestres…merci Wikipédia) je veux bien me faire « véganiser » devant la « Quiche éternelle » par le Dr Antigone (au passage félicitations !) à grand coup de recettes (cuisine, maison, beauté…) meilleures pour ma santé, celle de ma famille et celle de la planète.
Continuer à me faire «Cultiver les pensées» par Ophélie grâce à ses articles très complets et documentés et sa façon d’écrire amusante, pleine de bonne humeur, vraie et ouverte. A mon sens jamais ni « extrême » ni culpabilisante.
Il me tarde également de découvrir tes livres qui viendront à coup sur rejoindre leurs amis bios, Végétariens et/ou Vegans qui ont pris récemment le chemin de ma bibliothèque pour essayer de manger mieux ou au moins « moins mal » en fonction de ce qu’il m’est possible de proposer aux 4 autres membres de notre famille «sel-ivore » : un carnivore, une « fromagi-panivore », un « omnidévore » et un « anti-fromagi-piquosore » . Nous sommes tous au moins d’accord sur une chose : devenir choconettamandivores.
Oups, mon commentaire fait déjà un kilomètre de long alors pour mes suggestions et envies sur le blog je vais faire court. Je te fais entièrement confiance et je te remercie d’avance. Quoi que tu veuilles bien partager avec nous je le lirais avec plaisir !

Reply
Chlorophylle 13 janvier 2015 - 12 h 32 min

La « récupération » par les politiques ne donne pas du tout une bonne image ; on sent tellement leur hypocrisie, du moins à certains… Et quel étalage! Quel plaisir à montrer les assauts, le sang… Je crois que sans les politiques, cet immense rassemblement se serait fait, de toute manière. Evidemment, il peut y avoir détournement et récupération (comme souvent) que ce soit par la gauche ou par la droite (Sarkozy le premier, a vraiment tablé sur la politique sécuritaire, risquant de réveiller de vieilles tensions entre les différentes religions…) Et puis, ensuite, je suis d’accord avec Ophélie. Elle est tout à fait libre de dire, d’écrire ce qu’elle veut sur son blog. Vous n’êtes pas obligée de lire. Les recettes ne sont pas une façade (ou alors elle est très épaisse parce qu’elle en offre beaucoup!) Quant au mot « manipulation », je crois que vous y allez un peu fort! Personne n’est manipulé ici. Antigone n’impose rien : elle dit ce qu’elle pense, ce qu’elle ressent. On peut ne pas être d’accord mais de là à tomber dans le jugement (« manipulation », « façade »)… la discussion est rendue impossible… et c’est bien dommage.

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Marie74 13 janvier 2015 - 11 h 21 min

et bien nous voici avec plein de bonnes choses 🙂
comme certaines, en tant qu’omni en recherche de meilleure qualité de vie (réduction consommation de viande), des recettes simples m’intéressent fortement.
Je change mes habitudes, mais j’avoue que les associations bénéfiques me font un peu défaut (légumes céréales…), les repas du midi, bons, simples et transportables seraient indéniablement un plus.
Mais je me rends compte que je paraphrase les copines, alors je prendrai tout ce que tu auras la gentillesse de partager avec nous.
Bon courage et plein de bonnes ondes pour que tu trouves l’énergie et le temps de suivre ton programme lol
biz et bonne année

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Galatée 13 janvier 2015 - 11 h 31 min

DES LIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIVRES! Mouahahahahahah! Enfin! Cétrobiennnnnnnnnnnnn!
Ahem.
Toutes mes félicitations pour ces bonnes nouvelles, j’ai du coup trop hâte d’en savoir plus!
Et bon courage pour tout gérer de front… La thèse ne t’a donc pas suffi? 😛

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Josephine March 13 janvier 2015 - 11 h 36 min

Bonjour adorable Ophélie ! Merci pour tes vœux, tes jolis et tendres mots et les livres à venir ! Moi j’ai pas de demande particulière à te faire, juste un gros MERCI. Végétarienne depuis l’adolescence, passée depuis quelque temps au végétalisme avec la complicité de Jules, je me régale avec tes recettes et conseils, ainsi que ceux de Marie Laforêt. Ton blog me réconforte quand je me sens trop seule avec mes idées pas si partagées que ça par mon entourage. (A ce sujet, on a passé un Noël tout pourri, Jules & moi, dans sa famille, entourés de gens qui refusaient même la discussion quant aux raisons de notre choix vg… On s’est bien juré que jamais plus Noël ne ressemblerait à ça.) Sans vouloir faire de raccourci, je trouve que les vg ont une conscience bien plus éveillée et une curiosité jamais rassasiée que je ne trouve pas chez la plupart des omni de mon entourage. Parfois je suis découragée…. Heureusement, ton blog est là,avec tout plein de jolies recettes et d’articles intelligents et si bien tournés ! MERCI pour tout ça, Ophélie ! Douce & tendre année à toi et aux tiens, et bravo pour ce que tu as accompli l’année passée. Bises, de Jo.

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