Cookies crus à croquer

Pendant longtemps, il est resté caché.

On avait presque tout oublié de lui, jusqu’à son existence même.

Nous soufflions entre nos doigts, avancions, las, humions l’air froid. Lui, pendant ce temps, se tenait coi, préparant son chemin de retour. Il s’économisait, recueillait ses forces, prêt à bondir, tranquille.

Il avait essayé, déjà, de revenir. Trop tôt, trop âpre, un combat inégal. Vain. Rien que des gazouillis par-ci, une frêle tige par-là, de quoi duper seulement les moineaux et nos mines alanguies. Rien de définitif. Ça ne valait pas.

Pendant de longs jours, il a alors pansé ses blessures, il a attendu, patient. Jusqu’au moment où, lassé de rester dans l’ombre trop longtemps, il a fini par faire son apparition.

Et il a gagné.

Le printemps.

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Et oui, gloire à lui, le printemps est là ! Enfin ! Que cela ne nous encourage pas à crier victoire trop vite pourtant : après ces belles journées presque estivales, la station météorologique a sonné le glas – demain, il pleuvra.

Le printemps n’apporte pas seulement avec lui de jeunes bourgeons et des pépiements ici et là, il tire aussi de son panier des surprises aussi belles qu’inattendues. Et comme le printemps est particulièrement prévoyant, il a eu la judicieuse idée d’apporter de quoi égayer les jours de pluie prochains. Vous savez, ces jours où du matin au soir, la pluie tombe drue et où l’air n’est pas plus chaud qu’une nuit de novembre, ces jours où l’ennuie nous frappe de son gris bâton et où l’on se déplace dans la maison à grand peine, de la chambre au salon, du salon à la cuisine, à la recherche désespérée d’un petit biscuit à se mettre sous la dent… Une part de gâteau, un bon chocolat chaud, voire même une belle barquette de frites bien croquantes et salées à souhait. Oui, de la comfort food, et de la vraie.

Et vous savez ce qu’il a apporté, concrètement, cette année, le printemps ?

De quoi exaucer vos souhaits les plus chers : à manger, oui, du bon, du vrai, du lourd, et pourtant… du sain et du vg – c’est possible, ça ?

Vous l’avez demandé, le printemps Melle Pigut l’a fait pour vous…

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Pour le paradis, cliquez sur l’image !

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J’ai la joie de vous annoncer la parution de l’ebook My Healthy Comfort Food, entièrement réalisé par la blogueuse végane la plus combattive, chaleureuse et dynamique que je connaisse, Melle Pigut !

Parce qu’il peut sembler aux novices qu’à prime abord, {alimentation 100% végétale} et {salade verte tristounette avachie dans son lit de crudité} sont synonymes, cet ouvrage est là pour les détromper ! Imaginez-vous : un recueil de 80 recettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres, conçues par plus d’une trentaine de blogueurs extrêmement gourmands, et dont le thème fédérateur est le réconfort, allié à la santé… que demander de mieux ?

Euh… qu’il soit gratuit et disponible directement en ligne ?

Si vous souhaitez vous procurer cet ebook, aucun souci, vous n’avez qu’à cliquer sur l’image de couverture, ou bien suivre ce lien :

Téléchargez gratuitement ou feuilletez l’ebook !

Vous pouvez également vous le procurer sur le site de Melle Pigut.

Comme je suis moi-même très gourmande et que jamais je n’aurais pu envisager un mode d’alimentation où mes papilles ne se sentent pas épanouies, j’ai sauté de joie à l’idée de participer à cet ouvrage ! J’ai donc eu l’immense chance d’y participer, en proposant trois recettes qui ont toutes pour particularité d’être 100% végétales, saines et… super yummy !

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Voici donc l’une d’entre elles : mes cookies crus, dits Crukies de la mort qui tue.

Et oui, des cookies version crue ! Ce que je préfère avec ces gourmandises, c’est qu’on ne soupçonne pas qu’ils n’ont pas subi de cuisson ! Extrêmement addictifs, sans gluten et 100% végétaux, ils se situent à mi-chemin entre les cookies traditionnels et les sablés au beurre… Ils sont idéaux quand vous avez envie d’un réconfort immédiat et jouissif, sans avoir à faire chauffer votre four et vous brûler les menottes.

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